domingo, 7 de septiembre de 2014

VITAMINAS NATURALES VERSUS VITAMINAS SINTÉTICAS

Las vitaminas están en auge. La televisión nos bombardea con publicidad que nos muestran alimentos con omega-3 o con múltiples vitaminas. Igualmente la industria farmacéutica, aprovechando el tirón, nos ofrece multitud de suplementos multivitamínicos variados. 

Ya escribí en un artículo anterior sobre la importancia de consumir vitaminas y minerales, y la realidad es que suplementar nuestra dieta con éstos no es una moda sino una necesidad. 

Las vitaminas son esenciales para el mantenimiento de nuestra salud y el buen funcionamiento del organismo. Ahora bien, cuando acudimos a comprar un determinado suplemento, ¿sabemos qué estamos comprando? 



¿Qué diferencia una vitamina natural de una sintética? 

Todas las vitaminas no se confeccionan igual y muchas de ellas son sintéticas. Las vitaminas naturales y las sintéticas tienen estructuras químicas y moleculares diferentes. 

Mientras que las naturales provienen directamente del material de la planta que contiene la vitamina, las sintéticas imitan la manera en la que las vitaminas naturales intervienen en nuestro cuerpo. Hasta aquí no encontramos ningún inconveniente porque parece ser que unas y otras cumplan una misma función. 



El problema radica en que las vitaminas sintéticas carecen de cofactores asociados con las vitaminas que se dan de manera natural porque han estado "aisladas". El organismo no puede reconocer las vitaminas aisladas de la manera que lo hace con las naturales. Por otro lado las vitaminas sintéticas no poseen minerales y el organismo tiene que utilizar su propia reserva de minerales pudiendo ocasionar un déficit de éstos. 

¡Cuidado con lo que consumes! El 95% de los suplementos que nos venden son sintéticos. 

Es importante leer las etiquetas de los productos. Te dejo un listado de las vitaminas sintéticas a evitar: 
  • Vitamina A: Acetato y palmitato
  • Vitamina B1(Tiamina): Mononitrato de tiamina, hidroclorato de tiamina
  • Vitamina B2: Riboflavina
  • Ácido pantoténico: Calcio D-pantotenato
  • Vitamina B6 (Piridoxina): Hidrocloruro de piridoxina
  • Vitamina B12: Cobalamina
  • PABA (Ácido para-aminobenzoico ): Ácido 4-aminobenzoico
  • Ácido fólico: Ácido peteroilglutámico
  • Colina: Cloruro de colina, bitartrato de colina.
  • Biotina: d-Biotina
  • Vitamina C: Ácido ascórbico
  • Vitamina D: Ergosterol irradiado, calciferol.
  • Vitamina E: Tocoferol dl-alfa, acetato o succinato de Tocoferol dl-alfa
NOTA: la forma “dl” de cualquier vitamina es sintética.

Te recomiendo que tomes sólo vitaminas orgánicas pues con las vitaminas ocurre algo similar a los aceites esenciales. Si los aceites esenciales no son puros pierden las propiedades para las que están destinados y no sirven para trabajar con ellos pues no llegan al sistema nervioso central. 

Fuente: http://www.globalhealingcenter.net/salud-natural/vitaminas-naturales-sinteticas.html